viernes, 5 de abril de 2013

Bri Restaurant 05/04/2013

El Bri Restaurant está en la Calle Reina María Cristina num 9 de Palma.
No he encontrado mejor definición que la que dan en su web www.brirestaurant.com: "Bri es un restaurante exclusivamente de menú. Innovamos y seguimos las nuevas tendencias con productos locales y de temporada."


El local tiene una sala principal con un aforo justo, y un reservado muy aprovechable para cenas de grupo. Decoración moderna. 

El concepto de la carta es el de menú degustación. Al medio día Menú de primer y segundo plato con postre por 14,5€ bebidas incluidas, y por la noche menú degustación de cinco platos por 21,5€ bebida no incluida. Carta de vinos y cervezas correcta y muy ajustada en precio.

Destacable
Comida elaborada y especial. El menú nocturno es perfecto para iniciarse (o repetir cada x tiempo) en el mundo de los restaurantes de menú degustación de forma muy correcta y a buen precio. En general los platos de arroces melosos y/o risottos están muy logrados.
Las "copas de después", están muy bien hechas y muuy baratas.

Mejorable
En el menú no todos los platos están al mismo nivel. La decoración moderna, y algo minimalista, a algunos comensales puede resultarles un poco fría.

La cuenta
Eramos un grupo muy grande pero pongo la cuenta completa,... 15 menús cena, un shandy, una copa de vino, una coca-cola zero, 5 cervezas Tramuntana, una cerveza Galatxo, 3 botellas de vino 13 Cántaras, 3 botellas de vino Celeste, 6 botellas de agua, 7 cortados, 3cafes solos, 6 gintonics de marcas premium. 489€ por 15 comensales, aprox 33€ por comensal.








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