viernes, 22 de junio de 2012

Mediterranean Gourmet Burger 22/06/2012

El Mediterranean Gourmet Burger está en la Avenida Comte Sallent de Palma número 17 de Palma.


OJO, ESTE LOCAL HA CERRADO

Se trata de un restaurante especializado en hamburguesas con un amaplía carta en la que destacan, no solo los ingredientes añadidos, sino también diferentes tipos de carne, filetes de pescado e incluso vegetarianas.

Esta es otra entrada en busca de la mejor hamburhuesa de Palma.

Destacable
Buena preparación, presentación e ingredientes.

Mejorable
¿Y la hamburguesa típica con queso y bacon dónde está? Seguramente si la hubiese pedido me la hubieran hecho, pero en la carta no aparece. El precio podría estar más ajustado.

La cuenta
Dos cañas, hamburguesa grande campiña escocesa con salsa roquefort, hamburguesa grande campiña escocesa con queso menorquín. 33€ dos comensales.





sábado, 16 de junio de 2012

Santi Taura 16/06/2012

El restaurante Santi Taura se encuentra en Lloseta en la Calle Joan Carles I, 48. Se trata de un restaurante de cocina de autor con concepto de menú degustación.
"Santi intenta reflejar en su menú degustación, de cambio semanal, una cocina de marcado carácter mallorquín, utilizando productos locales de plena temporada y recetas renovadas de las islas."


Hay dos locales muy cercanos El restaurante Santi Taura y el Restaurante Santi Taura "Celler". Hemos estado en el primero. Entrada con barra, y una sala de tamaño medio (aprox 40 comensales) desde la que se tiene visión a la cocina. Cuidada decoración y mobiliario.

Destacable
La comida simplemente excelete. Amplía carta de vinos a precio ajustado. El servicio muy bueno: El chef personalmente te explica el menú, dejarse recomendar por el sumiller es muy recomendable. Los amantes del Gintonic van a encontrar cientos de referencias de ginebra y una buenísima preparación.

Mejorable
Conseguir mesa es "insufrible", hay que adaptarse y reservar con muuuucha antelación.

La cuenta
Dos menús degustación, Una botella de tinto Furvus, una cerveza, dos cafés (invitación) y un gintonic de Ginself. 104,76€ por dos comensales.

Crema fría de esparragos con esencia de erizo



Timbal de macarrones con embutidos de las islas

Ensalada con raolas de garbanzo

Canelon de Pargo relleno de tumbet y crema de patata

Paletilla deshuesada de cordero lechal mallorquín

Coca de albaricoque con helado de vainilla

sábado, 9 de junio de 2012

Restaurante Tast 09/06/2012

En la web de Tast (http://www.tast.com/) podemos encontrar el siguiente texto que define el concepto de restaurante:
"Los Restaurantes Tast se encuentran en Palma de Mallorca y ofrecen tapas y pinchos creativos dentro de dos establecimientos modernos e informales en el centro de la ciudad.
En Tast puede tomarse algo a cualquier hora del día; al estilo de una típica 'taberna' española, da igual si se toma una cerveza y un pincho o una cena de tres platos, siempre será bienvenido."


Hay dos restaurantes Tast en Palma. Uno en la Calle Unión, 2 y el otro en la Avenida Conte Sallent, 13. En esta ocasión hemos estado en el de la Calle Unión.

El local tiene una zona de barra y mesas de taburetes y una sala con mesas mas convencionales. En la barra hay una buena variedad de pintxos fríos de autoservicio.

Destacable
Muy buena referencia de local de pitxos y raciones en Palma. Carta amplía, muy recomendables los diferentes pintxos calientes. Relación calidad precio buena.

Mejorable
Aunque hay bastante personal, en ocasiones podrían estar más atentos/accesibles. Algunos pintxos tienen tamaño algo pequeño.

La cuenta
Dos pintxos de solomillo de cerdo con alioli, dos pintxos de foie a la plancha, dos pitxos de manitas de crdo con huevo de codorniz, dos pintxos de tortilla rellena, un pintxo de salmon con gulas, dos mini hamburguesas y cuatro cañas. 32€ por dos comensales.







domingo, 3 de junio de 2012

En busca de la mejor hamburguesa de Palma

Llevo ya tiempo visitando locales para encontrar la mejor hamburguesa de Palma. Tengo una serie de locales/hamburguesas que he pensado probar para tomar la decisión. Claro está que cuando llegue a una conclusión será una opinión personal, pero por lo menos estará contrastada porque el estudio de mercado me parece amplio.

Fuente Foto: Fox - The Simpsons
Vamos a hacer un repaso de los locales/hamburguesas que de momento he probado:
-Hogans
-Hard Rock Café
-Hotel Portixol
-Alaska
-Fosters Hollywood
-Cafetería Megasport

Y la lista de los fundamentales que aun quiero visitar antes de llegar a un veredicto:
-Ararat
-Dinners
-Mediterranean Gourmet Burger Palma
-Coyunda
-El perrro lechero

Desde luego llevará tiempo. Si se os ocurre alguna otra hamburguesa que deba entrar en juego, mandarme un email o dejar un comentario. Eso si, recordar que es "En busca de la mejor hamburguesa de "PALMA", así que locales de Palma por favor (PD. el Wellies está en Portals).

Hogans Pub

Hard Rock Café

Hotel Portixol

Alaska

Fosters Hollywood

Cafetería Megasport

viernes, 1 de junio de 2012

Cafetería Megasport 01/06/2012

El centro deportivo Megasport está en el polígono Son Valentí de Palma. Dentro de sus instalaciones hay una cafetería restaurante que es accesible para socios y no socios del Megasport.


En la carta hay ensaladas, bocadillos, sandwiches, hamburguesa, wok y algunos otros platos. Entre semana hay un plato del día.

Esta es otra entrada en busca de la mejor hamburguesa de Palma.

Destacable
El servicio es bueno. Tiene una buena terraza que da a las pistas de Padel del club.
Hablando de la hamburguesa,... es curioso porque para mi es fundamental que la hamburguesa sea 100% de ternera, que el pan no sea el típico que compras envasado, etc... y en este caso aun no siendo así tengo que reconocer que la hamburguesa está muy bien.

Mejorable
El local es ideal para tomar algo/comer después de haber hecho uso de las instalaciones pero la carta no es muy amplia. En otras etapas (la cafetería es una concesión) había bufete entre semana.

La cuenta
Hamburguesa Mega, cocacola zero, tres cafés con hielo y un cortado. 14,25€. La hamburguesa son 7,50€.