Burger Lab es una hamburguesería que está en el paseo del borne 16 de Palma de Mallorca.
El local dispone de una sala en dos alturas con distintas mesas, una amplia barra y terraza en el paseo del Borne. La apariencia del local es sencilla, limpia y muy agradable.
Restaurante enfocado a la "experiencia hamburguesa" con distintas posibilidades (distintos ingredientes) y acompañamientos/guarniciones.
¿Y que pinta Adrian Quetglas en todo esto? Pues no lo sé, pero me aventuro a imaginármelo,... Más allá de haber participado en el diseño de la carta y aportar su nombre como imagen, creo que nada más. Ya me diréis si estoy equivocado.
Destacable
Buena elaboración, menú suficiente en posibilidades. El servicio atento.
Mejorable
El tamaño de las hamburguesas podría ser mayor. La ejecución/calidad de las guarniciones no está a la altura del resto.
La cuenta
Cuatro hamburguesas, cuatro guarniciones, unos chips, tres postres, cuatro cafés, dos cervezas premium, y 3 cervezas Inedit 0.75l. 108.10€ por cuatro comensales.
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